长城铸酒魂 酒醇钻石情

聚天地之灵气  纳五谷之精髓 

承钻石之名贵  酿中华之美酒

沙城钻石酒的历程

雄伟的万里长城犹如一条巨龙卧于苍翠的崇山峻岭之中。从秦始皇时代到如今，历经苍桑，她既体现了东方文明，又诉说着中华民族几千年的荣辱和如今的社会繁荣。

西出北京，沿着八达岭高速公路，跨过万里长城，走进美丽的官厅湖畔，这里是全国著名的葡萄之乡、酒的故都怀来沙城，这里是全国著名的战斗英雄董存瑞的家乡。沙城犹如巨龙守护的一颗璀璨明珠、日夜生辉地镶嵌在塞北大地上。

沙城是怀来县人民政府所在地，这里交通发达，京包、丰沙、大秦、沙蔚铁路横贯全境；京张高速、京新高速、一一零国道和遍及全县各个角落的县级公路，编织成四通八达的公路网络，成为首都北京连接晋、蒙、大西北边陲的重要通道。

沙城地处恒山余脉与燕山山脉的交汇之处，四面环山，西高东低，为典型的盆地地貌。周围山脉的积雪雨水，汲取日月精华，渗透着这块风水宝地，形成了这里独有的龙脉水系。传说古有神龙在此潜修，聚地下旺泉而成如今的龙潭水系，长年涌流、百代不竭，其水质清澈透明、甘冽清芬，富含丰富的矿物质；这里物华天宝，人杰地灵；这里气侯温暖，土地肥沃，四季分明、无霜期长，昼夜温差大，具有典型的温带气候特征；这里盛产玉米、小麦、稻谷等农作物，特别是那沃土中长成的红高粱，每逢收获季节，像是一片红色的海洋，颗大粒满，是酿酒的绝佳原料。古代劳动人民利用这里丰富的谷物和老龙潭水，以及得天独厚的酿酒自然条件，酿成美酒，历六百年而不衰。据怀来县志记载：明朝初年，沙城已是“烧锅棋布、商贾云集”，烧酒作坊达三十余家，此处因酒而名，热闹非凡。清朝康熙三十五年，康熙大帝西巡至此，见满城“烧缸流珠细泻、醇芳四溢”，圣心大悦，亲尝而笑曰：“此集烧酒之凛冽，蕴陈香之幽雅。甚妙甚佳！”亟命侍卫驰进太后，并赐名为“沙酒”，岁岁供奉宫廷。从此，沙城酒作为贡品驰名遐迩，不仅销往祖国各地，客商把酒还远销到蒙古及欧亚各国。

沙城的酒类酿造业因历代兵火战乱而几经兴衰，直到解放前夕只剩下玉成明、德义永、聚兴隆、永德泉、晋泰昌和有烧锅缸坊当铺的六家缸房。一九四九年六月，按照国家“私营不准烧酒，实行公营专烧专卖政策”，六家缸坊被国家接受，成立了“华北第四十六公营酒厂”，一九五零年六月更名为“沙城酒厂”，沙城酿酒业从此走向新生。沙城酒厂与共和国同生共长，直到1996年发展成为河北北部最大的酿酒企业——张家口长城酿造（集团）有限责任公司。

走近长城酿造集团，首先落入眼帘的是取万里长城造型，用玉石砌成的公司大门，高耸屹立。走进大门抬头先看到的是，鲜艳的五星红旗、长酿集团、沙城钻石三面旗帜、迎风招展，正对大门是一座象征着老龙潭水系的彩灯喷泉，左右是象征着五谷丰登景象的花坛，似乎在静静地向来宾们展示着长城酿造集团的荣耀和理想。

长城酿造集团占地面积六十多万平方米，建筑面积十一万平方米 ，拥有职工一千七百多名，有万吨储量的地下酒库，两公里长的铁路专用线，一座发电量3000万千瓦小时，供气量三十万吨的发电厂，为企业提供能量保障；到目前为止，集团下属长城酿酒公司，葡萄酒饮料公司，白酒销售公司，沙城钻石营销公司、酒精饲料等几大公司，是集白酒、葡萄酒、饮料、酒精、饲料生产为一体、综合生产能力达八万吨的国家大型二类酿造企业集团。

长城酿造集团在国家商标局注册有：老龙潭、沙城、聚龙宴、官厅湖等几大品牌，多次荣获省优、部优产品光荣称号；还曾荣获92’曼谷博览会特别金奖、中国食品博览会金奖、消费者信得过产品、河北省著名商标、河北十大名酒、中国酒王等几十个荣誉称号。七十年代末，全国第一次产品质量评比，第一块酒类金牌、被成为东方美酒的——干白葡萄酒就诞生于长城酿造集团。

随着国家改革开放步伐的加快，2005年长城酿造集团新的领导集体适应市场需求，制定了“引进外资，全面恢复沙城白酒传统酿造工艺”的战略。引进社会资金，增添设备、改造厂房，组织专家教授和工程技术人员攻关，利用己酸菌培养的老窖池，全面恢复沙城白酒传统酿造工艺技术，生产出优质大曲酒；根据钻石的珍贵、纯洁、美丽、富贵、既代表着爱情，又代表着价值和地位的特点，推出新的产品老龙潭牌“沙城钻石酒”,成立以赵生满为总经理的沙城钻石营销公司，全面负责沙城钻石酒产品开发、生产与市场营销。

俗话说：“动为纲，素为常，酒少量，莫愁长”。根据现代科学分析，沙城钻石酒对人体有益的成分为：乙醇、总酸、总酯、水、糖分、有机酸、维生素。适量饮用沙城钻石酒，可强心提神、助气健胃、消除疲劳、促进睡眠；乙醇可以引起血管扩张，使血流量增加，可使大脑兴奋、疲劳感消失；增加呼吸量、增加食欲；少量饮酒可以减少因脂肪沉积而引起血管硬化阻塞的机会。沙城钻石酒虽好，但莫要贪杯，过量饮酒有害身体健康。

沙城钻石酒的家族

酒好千家颂，坛开十里香，沙城钻石酒是传统工艺与现代技术的结晶，她秉承了老龙潭大曲酒、沙城老窖的优秀风格并自成体系。它酒体清澈，香气浓郁，入口绵甜，回味余长是典型的浓香型白酒。为使沙城钻石酒适应不同消费层次的需求，依据酿造周期、技术含量、生产成本、市场定位等因素，将沙城钻石酒分为高、中、大众型三个不同的档次。

沙城钻石酒分为钻石酒王、金银蓝红紫系列、商务系列、玫瑰系列、龙凤系列及单品，每个产品都有它独特的风格。

沙城钻石酒王，酒品至尊、具有帝王风范。酒盒是台湾技术，由深圳设计制作，正面主色调用过去皇宫的明黄色，中华龙压纹，现代喷绒工艺，正中镶嵌金箔凹凸 “沙城钻石”四个大字，下部镶嵌金箔凹凸“雄伟壮观的万里长城浮雕”，闪闪发光。整体设计富丽堂皇、气势雄浑、大气磅礴。打开酒盒，看到的是，雄伟壮观的万里长城陶瓷雕塑酒器，瓶盖用水晶玻璃制成的明珠作为点缀，典雅高贵，该酒器已获国家设计专利， 3D技术制作的酒王挂牌与该酒的简介。沙城钻石酒王是酒中的贵族，1000毫升的净容量，顶级的酒质，与高档豪华的外包装完美的组合，向人们昭示着沙城钻石酒王不同凡响的帝王气派，是沙城酒文化的至高境界。

金、银、蓝、红、紫系列沙城钻石酒，是沙城钻石的主导产品。

金、银沙城钻石酒，金典酒品、醇香四溢用木盒包装，分别以金、银为底色，用万点钻石为装饰，独具富贵、典雅大方的的特点。金沙城钻石酒，酒器为陶瓷长城雕塑造型，500毫升的净容量，42度酒度，一派王者风范。银沙城钻石酒，采用中华二龙戏珠陶瓷酒器， 480毫升的净容量，39度酒度，精致内敛，至醇至尊。

蓝、红、紫沙城钻石酒，把每一次温馨的团聚都化做一份吉祥如意的祝福。在寻常百姓或时尚、或隆重的盛宴上，都有他们不可替代的地位，为所饮用他们的消费群体所喜爱。

商务系列沙城钻石酒，国优品质、是专门为商务往来，政府机关、企事业单位较高层次，以及成功人士举办的各类庆典而设计生产的接待用酒。商务酒的外包装上下采用艺术硬板印刷，中间用透明有机玻璃包装，极具现代特点。为适应不同消费层的喜好，分为三十八度一帆风顺、四十二度黄金商务、三十九度白金商务酒。金卡商务酒、银卡商务酒是在原来黄金、白金商务酒的基础上，简化了包装，保持了原有的风味与质量。酒逢知己饮、诗向会人吟，饮用商务系列沙城钻石酒已成为事业成功的象征，业绩辉煌的标识。

玫瑰系列沙城钻石酒，分为四星玫瑰、十年陈玫瑰、红玫瑰、紫玫瑰、星级玫瑰、普级玫瑰，适用于不同消费层的现代喜庆场合。玫瑰象征着爱情，钻石代表着永恒。

龙凤系列沙城钻石酒，分为五星龙凤、四星龙凤、三星龙凤、星级龙凤、普级龙凤，适用于中国传统的喜庆场合。象征着龙凤呈祥，万事如意。

好日子沙城钻石酒，采用金卡大红、高档半透明的包装盒，用代表完美幸福的双喜点缀，。喜结良缘成双对，宴请宾朋共分享。

新二星沙城钻石酒物美价廉、酒香纯正。她是在原二星基础上改变而成，她包装新颖靓丽。500毫升的净容量，42度酒度。一上市就倍受消费者青睐，是一款销量很大、老百姓喝的起的好酒，消费者亲切地称为“虎皮二星”。    

 酒外乾坤大，壶中日月长。“喜”“福”礼盒沙城钻石酒，它装潢大方，具备“福气”“喜气”，她分高、中、低三个档次，是普通百姓走亲串友、孝敬长辈、婚庆拜访、逢年过节、体面实惠的礼品用酒。

一醉千愁解，三杯万事和。小普红沙城钻石酒是大众产品，也是沙城钻石酒的开门产品、功勋产品，是平民百姓的日常用酒，是一款老百姓放心的、喝的起的好酒。

进入2008年，四大系列沙城钻石酒仍满足不了消费者的需求，残酷的市场竞争，促使沙城钻石酒不断总结经验，根据不同市场、不同消费群体的需求，不断推陈出新。新近推出：

汽车“后备箱”新时代沙城钻石酒，是沙城钻石系列酒中精品，是有车一族招待贵宾、亲朋好友的时尚产品。它采用优质大曲酒为基酒，精酿陈储，具有新时代气息，包装时尚、健康环保、节俭实惠。

对酒当歌，方显英雄本色；祝捷把盏，先为祖国干杯。2008吉祥如意庆功酒，椭圆型时尚流行的外包装，采用吉祥如意火炬陶瓷瓶，480毫升净含量，42度酒度，酒质醇香、回味余长是一款好运庆功酒。

人生得意须纵酒，莫使金樽空对月，小瓷瓶沙城钻石酒，225毫升净容量，酒度42度，小巧玲珑乳白色的花瓶造型，给人以高档典雅、纯洁大方的感觉，是中高档饭店的理想饮品。

福喜二星沙城钻石酒，500毫升净容量，酒度42度，包装盒以“富”“喜”点缀，是区域销售的换代产品。

瓷瓶陈酿十年沙城钻石酒，采用乳白色的酒瓶，包装有红、黄两款，设计精致高雅，是中小饭店销售的理想产品。

轻裘宝马何足论，我有钻石抒豪情，沙城钻石酒已成为人们寄托自己喜、怒、哀、乐情绪的最佳载体而备受青睐。

沙城钻石酒的市场人才观

沙城钻石酒的诞生，重塑了长酿产品的高档品牌形象，打破了人们头脑中只生产中低档酒类产品的旧观念。产品结构高、中、低，酒度从三十八到六十度一应俱全，满足了不同层次不同消费的饮用需求。

沙城钻石酒特别注重市场和品牌建设，在各地建立了沙城钻石酒经营形象店、沙城钻石酒销售专柜进行展销；聘请形象代言人，制作年历、挂历、大红灯笼、太阳伞、雨伞、广告门帘分发各地；利用中国传统春节、中秋节召开年度大型订货会，进行厂商联谊活动；利用送货车辆进行车体广告宣传；利用各地经销商，为经营长酿酒的店铺制做沙城钻石酒广告招牌；利用电视台、广播电台、报纸等新闻媒体长年进行宣传广告活动。由于得力有效的宣传活动，树立起长城酿造集团的企业形象，打造出沙城钻石酒品牌。

这是沙城钻石营销公司董事长兼总经理赵生满先生。这个来自燕山深处的汉子，犹如故土般的实在厚道；他有着现代企业家的睿智果断；有着农民的淳朴孝道形成了他独有的真诚厚重风格，他把这些特质贯穿到经营中，使每一个走进他的人都有春风扑面的感觉。他对市场有敏锐的洞察力，从产品定质定价定位，亲自制定市场营销政策，打造市场。他严格管理，勇于开拓，以健康消费理念赢得市场。在他的卓越领导之下，沙城钻石营销公司取得了可喜的成绩。但他并没有沾沾自喜，他深深懂得，残酷的市场竞争，是人才的竞争，谁拥有人才，谁才会拥用有市场。为此，他唯才是举，唯贤是用，广开贤路，吸引各种人才加盟。他广交朋友，积极学习，对市场学、市场营销学、企业管理学、美术设计装潢、酿酒技术刻苦钻研，成为有精深造诣的酒类营销专家。他常说：“我们的宗旨就是让消费者喝上货真价实、乘心如意的酒”。（字幕：我们的宗旨：就是让消费者喝上货真价实、称心如意的酒）

赵生满总经理不仅对自己要求严格，在家庭观念上更情衷于“孝道”，他的座右铭就是：孝敬父母天降福。他还要求自己的员工也必须孝敬自己的父母与长辈。

在沙城钻石营销公司各区域办公室墙上都挂有“八仙过海”的年画，意思是要在本公司工作，就要“各显其能”。沙城钻石营销队伍在总经理赵生满的带领下，大都是一专多能的多面手，既能做业务、又能当司机、同时又是装卸工；是一支大胆创新、责任心强、能征会战、吃苦耐劳、特别能战斗的有凝聚力的团队；是一支拉的出、冲的上、打的赢的队伍。沙城钻石营销公司高瞻远瞩、艰苦创业、措施得力，市场份额逐年扩大，销售业绩逐年增加。沙城钻石酒的市场目标是：建立稳固的张家口根据地，一年普及河北市场，三年走向全国。

钻石酒美飘香、龙潭源远流长，沙城钻石酒以与经销商建立“合作共赢的伙伴关系”为营销理念，保护市场不窜货、不砸价，互惠互利，保护经销商的经济利益不受侵害；以先交朋友，后做生意为拓展市场的模式，替经销商策划销酒方案，共同商讨销酒策略；以人性化赋予产品以新意，以市场需求为研发新产品的前提，产品不断推陈出新；以调动和发挥人的最大潜能为用人原则，能者上、庸者让、不窝人才；以不断提高顾客满意度为营销追求，实现了“营销观念”的升华，走出了一条适应现代市场、有自己特色的发展之路。

沙城钻石酒的产品质量观

品牌是企业的无价之宝，质量是企业竞争的核心。要市场份额就得巩固品牌，就要强化产品质量意识。沙城钻石酒按照“以人为本、精益求精、没有最好，只有更好”的质量方针，按照lso9001国际质量认证管理体系要求，制定出高于国家标准的各项内控指标上百条，构筑起从总经理到一线员工的“质量预防大堤”，在每条生产线上设置了了20个质量控制点。在关系到白酒质量的关键工艺上，沙城钻石酒更是“严防谨守”，在细化操作工艺标准上，严格执行“粮必净、水必甘、器必洁、曲必陈、储必久、工必细、管必严”的七必真经。

承袭古法、匠心精酿，沙城钻石酒采用“跑窖循环、固态续糟、双轮底发酵、人工窖泥、快速老熟”等发酵技术，通过“分层起糟、混蒸蒸馏、分段摘酒”等操作，按照“量质摘酒、按质并坛、原酒陈储、醇香独具”方式酒窖储存。刚酿出的新酒由于含有低沸点的杂质，具有“暴辣、冲鼻”的缺点，通过窖藏陈储、还原和质化等化学变化后，辛辣味减少，酒质变得柔和绵醇、营养成分也更为丰富。

经常开展评酒活动可以有效的保证沙城钻石酒的品质，长城酿造集团拥有国家级和省级评酒员，有达到规定的评酒室和评酒设备仪器。

为保证沙城钻石酒的风格与风味，每个批次的沙城钻石酒，技术人员都要逐坛感官品尝和理化分析。根据不同产品不同风格要求，进行科学勾兑，调配融汇。沙城钻石酒的调配技术，已形成以计算机勾兑系统和人工品尝相结合、独具特色的综合工艺。

注重细节，严守质量。为了保证产品质量，沙城钻石酒将现代分析技术和现代分析仪器用于产品质量的全程检验，采用惠普、岛津、PE气象色谱仪、原子吸收及色谱制谱等现代分析仪器，对原材料采购、原酒分析、陈酿、勾兑等生产过程和产品质量进行全面的质量控制。

沙城钻石酒的企业文化观

沙城钻石营销公司除注重市场调研、市场营销策划外，还特别注重企业文化建设，以不断地提高员工素质为己任。企业是各种人才的集合，只有不断注重企业文化建设、不断的强化、提高员工素质，企业才能立于不败之地。

沙城钻石营销公司为提高员工的素质，常年订阅《糖烟酒周刊》，让骨干经理参加河北省组办的“酒类营销师”培训班，参加每年一度的全国大型“糖酒会”，北方糖酒展销会，向酒类同行学习、向先进企业学习。

为更好地建设企业文化、加强企业精神文明建设，活跃员工文化生活，沙城钻石营销公司经常开展一些文化体育活动。如组队参加怀来县当地的职工篮球赛；赞助张家口市机关职工篮球赛；组织员工与家属参加“热爱祖国的大好河山”爬山旅游活动，在活动中即锻炼了员工的体魄，又提高了员工的毅力、耐力与迎难而上的精神；在活动中，将用过的餐盒、塑料袋、啤酒瓶等生活垃圾收集起来集中运下山，加强了员工的环保意识，也保护了旅游胜地的清洁。

“但愿人长久，千里共婵娟”，为建设和谐社会家庭，沙城钻石营销公司组织员工和家属进行娱乐比赛活动，如员工子弟迎奥运火炬接力赛，母子协调抬酒坛比赛等健康有意的活动，不断增强企业凝聚力。

沙城钻石营销公司还组织员工参观全国著名的战斗英雄董存瑞纪念展览馆，接受爱国主义、革命传统教育。

沙城钻石营销公司在注重企业效益的同时，还注重社会公益事业，当得知怀来县五金公司常世江，因患肾衰竭而导致家庭极度困难时，伸出了友谊之手捐款支援。在四川5.12大地震发生后，沙城钻石营销公司员工时刻惦记着受灾的群众，争先恐后、踊跃捐款。

酒逢知己千杯少、钻石美酒万里香，文化理念和市场营销的结合，不仅给产品赋予了亲情和活力、提升了沙城钻石酒的形象与知名度，也为产品的快速营销铺平了道路。沙城钻石酒以自己过硬的产品质量、特有的品牌理念、已成为温馨的情感载体，沙城钻石酒也成为越来越多消费者所认可的产品。

完善的管理体系，是企业发展的灵魂，现代企业更是视企业管理唯生命。赵生满总经理把企业划分为市场策划、产品销售、后勤保障、生产储运、财务审计五个系统，专人负责，分工协作，开创人人有责负，事事有人管的良好局面。